souma
Admin
عدد الرسائل : 73
العمر : 32
الموقع : http://cinqetoiles.mountada.biz
العمل/الترفيه : طالبة ثانوية
تاريخ التسجيل : 06/07/2008
 |  موضوع: كيفية تحضير la créme patissiére  الثلاثاء أغسطس 05, 2008 1:00 pm | |
| المقادير
50سل حليب
كيس فانيليا
6 صفار بيض
150غ سكر
40غ نشاء
التحضير
يغلى الحليب مع الفاني ثم يترك ليبرد
يضرب صفار البيض مع السكربالخلاط الكهربائي حتى يصبح على شكل كريم
نضيف النشاء مع التحريك المستمر ثم نصب الحليب الدافىء ثم نفرغ الكل في وعاء
نضع الوعاء على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح كريم ثقيلة
هذه اول مشاركة لي في منتدى الطبخ اتمنى ان تعجبكم
عدل سابقا من قبل souma في الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 12:23 pm عدل 1 مرات | |
|
SAMA
عدد الرسائل : 54
العمر : 31
الموقع : http://badj.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: كيفية تحضير la créme patissiére الثلاثاء أغسطس 05, 2008 9:34 pm | |
| شكرا تسلم ايديك روعة كثير | |
|
